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양주시, 아버지 요리교실 성료
 
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입력시간:  2017-07-21 07:04:49
‘건강한 행복밥상‘


양주시농업기술센터(소장 이천학)는 지난 719일 가정에서 아버지 역할증대와 우리지역 농산물 소비촉진을 위해 실시한 아버지 요리교실 교육수료식을 센터 회의실에서 가졌다.


이번 교육은 시민 20명을 대상으로 양주시생활개선회원 중 향토음식 및 전통음식 전문가를 강사로 초빙해 지난 3일부터 19일까지 6회에 걸쳐 진행했다

교육 내용은 아버지들의 요리실력 향상을 위해 순두부찌개, 꽈리고추멸치볶음, 메추리알장조림, 떡갈비 등 손쉽게 만들 수 있는 간편한 음식위주로 진행하여 교육생들의 높은 호응을 얻었다.


교육에 참가한 한 교육생은 요리교실이 이론과 실습을 함께 교육하여 이해도가 높았다이번 기초요리 과정 이수자를 대상으로 하는 심화과정 등 추가교육이 있었으면 좋겠다고 말했다.

센터 관계자는 여성친화도시 양주시는 가사분담과 양성평등에 대한 인식이 높다자녀양육 등 가정양립에 있어 남성의 역할이 중요한 지금 아버지 요리교육을 통해 보다 많은 남성들이 가정에서 가사분담에 참여하기를 기대한다고 말했다.

 

 

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